Лента новостей RSSRSS - лента сайтаУзнавай свежие новости!

Бессолевая диета для похудения

Бессолевая диета для похудения

Соль еще с незапамятных времен называлась «белым золотом» и имела просто невероятную популярность среди самых богатых и знатных людей. А что же сегодня?

Сегодня соль есть на столах у каждого из нас, но вот ценность ее, как не удивительно, немного утратилась. Почему-то как раз теперь, когда соль так доступна каждому человеку, все большее и большее количество людей думает о том, что пора бы начинать употреблять ее в меньших количествах.

Существуют приверженцы жизни без соли, считающие, что бессолевая диета для беременных тоже очень полезна и что отказ от «белого золота», не только поможет сохранить здоровье, но и снизить вес и даже продлить молодость. Правда ли это?

Но все же прежде, чем полностью отказываться (или не отказываться) от соли и садиться на бессолевую диету, лучше всего разобраться зачем вообще эта соль нужна. И в каких количествах ее можно употреблять.

Казалось бы, на первый вопрос ответ очевиден: как же без нее. Но все же…

Почему нужна соль

Почему нужна соль

«Белое золото» нужно для того, чтобы:

  • нормально вырабатывался инсулин, который расщепляет глюкозу;
  • нормально работали мышцы. Вы знали, что натрий – участник процесса расслабления мышц?
  • вырабатывалась соляная кислота желудочного сока, который обеспечивает правильное переваривание и усвоение необходимых питательных веществ.

Какое количество необходимо человеку

Какое количество соли
Какое количество соли

Считается, что для нормальной жизнедеятельности взрослому человеку нужно от 4 до 6 грамм соли в сутки, что означает примерно одну чайною ложечку без верха. А вот в Советском Союзе, авторы книг о вкусной и здоровой пище выдавали другую цифру: 2 грамма в сутки.

Соль постоянно выходит из организма человека вместе с потом (примерно 1-2 грамма/сутки), с калом и мочой (примерно 4 грамма/сутки), но совершенно не стоит думать о дефиците этой составляющей.

Ведь соль содержится и в мясе, и в сыре, и в овощах , и еще во многих других продуктах, которые мы употребляем каждый день. Оказывается, что даже если питаться одними только фруктами, человек получит около 1 грамма соли в сутки.

Соль = лишний вес

Соль=лишний вес
Соль=лишний вес

Многие задают себе этот непростой вопрос: «а полнит ли соль?». Вы из их числа? Иначе бы не искали принципы бессолевой диеты.

Итак, подумайте о том, как часто вы досаливаете пищу, которая уже была приготовлена. Согласитесь, что довольно часто. В связи с этим становится ясно, что человек употребляет гораздо большее количество соли, чем необходимо по норме.

А ведь переизбыток соли может стать причиной заболеваний почек и сердечнососудистой системы, отеков и, коечного же, избыточного веса. Да, от соли можно очень располнеть.

Как, ведь соль не провоцирует накапливание жира? Да, но просто она сама по себе способна задерживать воду и тормозить в организме обменные процессы, нарушая тем самым водно-солевой баланс в клетках. А уже это приводит к увеличению массы тела.

Знаете, за счет чего еще появляется лишний вес? Соль пробуждает жажду и аппетит.

Принципы

Принципы диеты
Принципы диеты

Бессолевая диета для похудения не должна показаться Вам излишне строгой. Ведь принципы ее довольно просты, и придерживаться их не составит никакого труда.

  1. Перестаньте солить пищу вообще! И старайтесь придерживаться диеты максимально строго, ведь как только Вы хоть немного сорветесь и посолите пусть и совсем чуть-чуть свою еду – результата сойдет на нет. Вы опять начнете прибавлять в весе. А Вам это совершенно не нужно! Правильно ведь?
  2. Пейте необходимое количество воды. Начните уж, наконец, соблюдать питьевой режим. Не знаете, сколько воды должен выпивать взрослый человек в день? Примерно 6-7, а лучше 8 стаканов любой жидкости. Ведь, что как ни она выводит продукты обмена и шлаки из организма человека, сохраняет молодость кожи и (самое главное!) стройности фигуры.
  3. Кушайте чаще, но меньшими порциями. Это правило подходит для большинства диет. Итак, сократите все свои порции примерно вдвое, и начните принимать пищу не 3, а 5-6 раз в день.
  4. Перестаньте переедать! Вы ведь хотите быть стройной и красивой? Забудьте о перееданиях. Лучше всего вставать из-за стола не с чувством полного насыщения, а с небольшим голодом. Так вы не только не наберете лишних килограммов, но и сбросите лишний вес. Во время бессолевой диеты Вы должны потреблять 1500-1700 калорий в сутки, стараясь гармонично сбалансировать углеводы, жиры и белки.
  5. Запрещенные продукты. Если хотите похудеть, придется исключить из своего рациона белый хлеб, любые копчености (сосиски и колбаса тоже сюда входят), сладкое, соления, острые приправы и жаренные блюда. Кроме того, рыбные, мясные, бобовые и грибные бульоны, свинина, дичь, баранина, макароны, кофе, алкоголь, арбузы и виноград, также должны уйти, хотя бы на время диеты из Вашего питания.
  6. Принимайте минералы и витамины. Чтобы во время бессолевой диеты поддержать свой организм, можно принимать витаминно-минеральные комплексы. И пусть в их состав обязательно входят магний, цинк и калий.
  7. К бессолевой диете нужно подготовиться морально. Для того чтобы приступить к такой диете, необходимо понять, что следующие недели две Вам придется есть очень и очень непривычную, к тому же пресно-неприятную пищу. Поэтому придется быть очень стойкой, чтобы уже через пару дней такой «пытки» не сорваться и не набросится на такую привычную, но жутко вредную пищу.
  8. Выберите правильное время для начала диеты. Лучше всего начинать питаться без соли, когда спадет летний зной. То есть осенний отпуск – идеальное время для того, чтобы перейти на новый режим питания. Не догадываетесь, почему именно осень? Все очень просто. Ведь летом, из-за жары вместе с потом в усиленном режиме выходит огромное количество соли, а значит и микроэлементов и минеральных веществ в ней содержащихся.
  9. Срок бессолевой диеты. Всему есть необходимое время и такая диета не исключение. Питаться по новому режиму можно не дольше, чем 2 недели. В первые 4-5 дней Вы заметите снижение веса, но не обольщайтесь. Ведь такая потеря килограммов – результат обезвоживания, а вовсе не расщепления жиров. Чтобы поддержать эффект бессолевой диеты необходимо уменьшить количество употребляемой соли, но вот полностью исключать ее из своего рациона никак нельзя. Хотя, полностью убрать соль и не получится (даже если Вы и будете стараться), ведь соль содержится в очень многих продуктах.

Продукты

Продукты для диеты
Продукты для диеты

Существуют определенные продукты, которые просто необходимо включить в меню бессолевой диеты:

  • сырые овощи, либо овощи, которые были приготовлены на пару: кабачки, огурцы, капуста, редис, фасоль, помидоры. А вот такие любимые всеми свеклу, морковь и картофель лучше употреблять поменьше (одной-двух штук раз в день вполне хватит). Не забывайте включать в свое питание овощные бульоны.
  • бессолевой хлеб, оладьи и блинчики, не содержащие соли, сухие бисквиты.
  • ягоды и фрукты. За исключением винограда и арбузов.
  • постную птицу, говядину и рыбу. Можно есть и морепродукты, но только в небольших количествах.
  • творог, кисломолочные продукты, яйца (не больше 1 штуки в день).
  • каши. Геркулес и гречка лучше всего подходят для бессолевой диеты.
  • в качестве десерта употребляйте изюм, инжир, курагу, желе.
  • напитки могут быть такими: компоты, кисели, отвар шиповника, некрепкий черный чай (лучше с молоком), зеленый чай.
Популярные материалы
Комментарии
СОХРАНИТЬ
Последние комментарии
Клавдия
12.04.2014, 03:55

Эта диета очень эффективная, если прям строго ее соблюдать. А я знаете что сейчас делаю, чтобы скинуть побольше? Я чищу кишечник от токсинов энтеросорбентом! Такая клевая вещь, супер. Мне нравится Энтеросгель. Для меня важно, что именно этот энтеросорбент не нарушает слизистую оболочку желудка и не вбирает в себя полезные вещества. Худеется быстрей и легче, советую.

СЛЕДУЮЩИЕ КОММЕНТАРИИ