Glamius rss

Микроволновые печи - польза и вред

Микроволновые печи - польза и вред

За все время существования микроволновок, в интернете да и не только появлялось огромное количество споров о том, существует польза либо вред микроволновой печи. Почему возникают такие вопросы: просто потому, что везде его обсуждают или микроволновка все же так вредна для человека? Скорее всего, более верен первый вариант. Люди стали чаще задумываться о том, как сохранить здоровье. Из-за этого и возникла мода обсуждать предметы и продукты, которые могут навредить здоровью (консерванты, ГМО и микроволновки).

Принцип работы печи

Принцип работы микроволновой печиПринцип работы микроволновой печи

Он основан на действии мощного магнетрона, который преобразовывает обыкновенную электроэнергию в электрическое поле со сверхвысокой частотой – 2450 МГц. Таким образом, особые микроволны способны влиять на молекулы воды в еде так, что они начинают колебаться со сверхчастотой и именно благодаря этому происходит процесс нагревание продукта.

За счет того, что внутренний корпус печи из металла, происходит отражении микроволн и последующее их воздействие на пищу со всех сторон.

Микроволны могут появится только в том случае, если дверца микроволновой печи плотно закрыта. Именно так и происходит защита человека от вредного излучения: закрыта дверца, которая покрыта специальной защитной пленкой, а значит и вреда организму не будет.

Микроволновые печи: вред и польза

Микроволновые печи: вред и польза

Энергия, попадающая в пищу при разогреве и приготовлении ее, полностью превращается в тепловую энергию. И по всем законам физики – никакой больше энергии в продуктах просто не остается.

Конечно же, речь идет о приготовлении еды в полностью исправном приборе, у которого цела дверца и защитное стекло. А вот если на вашей печи есть пусть даже малейшие трещины, при включении, микроволны могут выходить за пределы микроволновки. И такие печи уже действительно наносят вред своим владельцам.

Дверца на микроволновке абсолютно герметична и не пропускает микроволны сквозь себя. Но небольшие щели вокруг двери могут быть источником незначительного излучения. Поэтому когда готовите или разогреваете что-либо в своей печи, ни в коем случае не стойте у торца прибора. Особенно это касается беременных женщин и детей.

Лучше всего (при возможности) выбирать микроволновки известных марок: крупные производители, борясь с конкуренцией на рынке, совершенствуют свои товары, проводят контроль за уровнем излучении от микроволновой печи и следят, чтобы все параметры прибора соответствовали необходимым стандартам здоровья в мире.

Противники микроволновых печей считают, что пища, приготовленная в таком приборе, может способствовать появлению онкологических заболеваний, негативно влиять на щитовидную железу и надпочечники. Существуют также люди, заявляющие, что использование матерями микроволновок влияет на уровень физических изъянов их детей.

И доказать кто виноват, а кто прав – невозможно. Ведь за все последние годы не было проведено ни одного крупного исследования этого вопроса. Последние из экспериментов в данной области проходили еще в 80-ых и 90-ых годах.

Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Существует определенный перечень вопросов, которые наиболее часто обсуждаются специалистами:

  1. Влияет ли микроволновка на молекулярную структуру пищи? И делает ли она ее вредной для организма человека?
    Ответ таков: микроволны, на которых и «вешают все грехи», чересчур слабы, чтобы изменить структуру продукта. Чтобы такое случилось, придется взять как минимум рентген или иное ионизирующее излучение. Важно всегда обращать внимание на посуду, которую вы используете в микроволновой печи. На ней обязательно должна быть отметка о том, что ее можно использовать в микроволновке. А вот если под действие микроволн попадет яркая пластмассовая тарелка, пища на самом деле может стать ядом.

  2. Вред микроволновки может проявиться даже если человек просто подойдет к ней? По словам ученых, микроволны не ионизирующие, поэтому организму они не приносят большого вреда. По воздействию на человека они приравниваются к мобильному телефону (о вреде которого почему-то говорят намного меньше). Кроме того, лучи печки, в отличие от радиации, например, довольно просто остановить. И в данном смысле микроволновка даже безвреднее чем мобильник, ведь в ней хотя бы имеется защитный корпус и сетка на дверце печи. А что если у мобильного телефона?

  3. Могут ли повредиться остальные бытовые приборы, если держать долгое время микроволновку включенной? Хорошо сделанная печь не выпускает вредное излучение за пределы своего корпуса, поэтому и опасности она никакой не представляет. Но все же, могут загрязниться уплотняющие поверхности между печью и дверцей. Определить, что во время того как микроволновка работает от нее исходит излучение, можно по наводкам на радио и телевизоре.

  4. Металлическая тарелка помещенная в микроволновку может спровоцировать мощный взрыв? Выше уже говорилось о том, что микроволновые печи слишком слабы, чтобы такое могло произойти. Максимум, что может сделать разряд от металла и металлического предмета в микроволновке это повредить излучатель последней. И тогда придется нести ее в ремонт, или покупать новую технику. Ни о каком взрыве не может быть и речи.

Забота о микроволновке

Забота о микроволновке

Будет ли в его доме этот прибор, каждый человек должен решить сам для себя. Стоит сказать, что польза от микроволновой печи не так уж и мала: чего стоит одно удобство разогревания продуктов. Но, а для тех, кто все же решил обзавестись микроволновкой, стоит прислушаться к таким советам:

  • устанавливать печь необходимо на горизонтальной поверхности, которая возвышается над полом как минимум на 90 см, с расстоянием от стен примерно 10-15 см. Чтобы не произошло переворачивания печи, нужно ставить ее так, чтобы имелось расстояние от печи до края стола (10 см).
  • если на микроволновке имеются отверстия для вентиляции, обязательно необходимо обеспечить их доступом воздуха. И не ставьте прибор рядом с холодильником, пусть между ними будет расстояние хотя бы в 40 см.
  • никогда не включайте печь, если в ней ничего нет! Так вы только повредите прибор. Не кладите в него продукт, вес которого менее 200 грамм. Если хотите подогреть бутерброд, поставьте вместе с ним в печь стакан воды.